酵母 (我用安琪) 全部分類

燕麥片,玉米麪發糕
玉米麪,麪粉,酵母,水,雞蛋,燕麥片(我用的即食的),紅糖,紅棗
綜合評分 9.6
【健康三餐】酸奶全麥馬芬
馬芬
全麥粉,未漂白中筋麪粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,細的海鹽,草飼無鹽黃油(室溫軟化狀態),紅糖或椰花糖,大號雞蛋(室溫),香草精,無糖全脂酸奶(室溫),冷凍藍莓或黑麥或草莓或其他莓類或果乾,紅糖(撒在表面用)
綜合評分 9.8
胚芽果干面包
面包
A:高筋面粉,紅糖(過篩後),鹽,水,即溶酵母粉,帕瑪森乳酪粉,B:無鹽黃油,C:胚芽,葡萄干,蔓越莓,無花果干,D:裝飾:蛋白,綜合谷粒
綜合評分 7.5
水果班戟和千層蛋糕
蛋糕
初生雞蛋,糖粉1,糖粉2,牛油,低筋面粉,淡奶油,牛奶,自己喜歡的水果
綜合評分 8.0
燕麥香蕉乳酪蛋糕(豆漿機果汁功能)
乳酪蛋糕
熟香蕉,奶酪,煉乳加水(換100ml 牛奶、酸奶都可,量酌情增加),奶油焦糖醬(可不用),玉米澱粉,雞蛋,消化餅,黃油,燕麥,堅果碎、果干(我用的是核桃、蔓越莓干,夏威夷果、腰果、松仁、杏仁皆可),糖粉
綜合評分 8.3
腐乳肉醬意大利面
西式
A絞碎豬肉,A無鹽黃油(butter),A橄欖油,B蒜碎,B辣椒,B豆腐乳,B米酒,B白糖,B香油,B煮面水,B鹽(可選),C意大利直面(spaghetti),D橄欖油,D青蔥碎,D帕馬森芝士(Parmesan cheese)碎
綜合評分 7.5
【小嶋留味】香料干果磅蛋糕 異國情調芬芳四溢
磅蛋糕
無鹽黃油(發酵型),細砂糖(微粒型),全蛋液,低筋面粉,泡打粉,丁香(碾碎),肉豆蔻(碾碎),香料腌干果,腌干果的糖水
綜合評分 7.4
青井版的酸奶戚風蛋糕
戚風蛋糕
蛋黃,橄欖油,無糖酸奶,低筋粉,蛋白,細砂糖
綜合評分 7.1
小島老師的香草戚風
蛋糕
蛋黃,細砂糖(微粒型)放蛋黃,色拉油,香草莢,熱水(我用的牛奶),低筋面粉,泡打粉,蛋白,檸檬汁(我沒有沒用),細砂糖(微粒型)放蛋白
綜合評分 8.0
聖誕雪橇
聖誕節
餅干面團,糖霜,裝飾糖果,食用色素
綜合評分 8.7